Las excelentes propiedades de los ácidos grasos OMEGA 3 sobre el metabolismo están avalados por diferentes y numerosos estudios.
Es importante saber que todos los beneficios de los omega 3 sobre el sistema nervioso, se deben a que una parte importante del cerebro está formado por grasas constituyendo los ácidos omega 3 un porcentaje importante del mismo.
¿Qué beneficios nos aporta?
- disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
- reducen el colesterol y la tensión arterial
- disminuye la inflamación y el dolor en las enfermedades articulares (artritis)
- previenen la formación de coágulos
- refuerzan el sistema inmune (sistema de defensas)
- generan estabilidad en las membranas celulares
En el deporte, los ácidos grasos omega 3 son muy beneficiosos ya que intervienen en dos procesos importantes:
- la oxidación: muy relacionado con el envejecimiento del organismo. Los omega 3 no tienen una acción antioxidante, pero si mejoran la funcionalidad de las membranas celulares y las refuerzan contra sustancias nocivas para el organismo.
- la inflamación: el ejercicio intenso provoca procesos inflamatorios, y los ácidos omega 3 tienen una acción directamente antiinflamatoria, muy eficaz para los deportistas, siempre y cuando el resto de alimentación sea correcta y equilibrada
¿Dónde podemos encontrar omega 3?
- Pescados azules (sardina, atún, bonito, caballa, trucha, emperador, arenque,...)
- Frutos secos (sobretodo nueces)
- lácteos que contengan omega 3
- suplementos de omega 3
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